A tendência da gastronomia móvel chega a empresas, lojas e escritórios.
Para diversificar e sair da mesmice dos restaurantes e refeitórios, muitas empresas estão autorizando food trucks e food bikes para atender seus colaboradores com cardápios diferenciados.
O cardápio é enviado previamente e após a aprovação, data e horário marcado o food truck estaciona na empresa e vende ou distribui seus pratos.
Acontece o mesmo com happy hours, almoços empresariais e confraternizações em geral.